《台南》阿松割包 (14).JPG

《台南》國華街阿松割包

國華街的永樂市場,是台南市一處重要的小吃美食集散地。

從路口開始的阿松割包、永樂蝦仁肉圓、永樂米糕四神湯、金得春捲、楊哥楊桃湯、富盛號碗粿、好味紅燒土魠魚羹、砂鍋魚頭專賣店、石精臼蚵仔煎...皆是不可錯過的好味道。

從頭吃起,不怕挑食,只怕肚子沒那麼多空位。

《台南》永樂市場 (2).JPG  

 

阿松割包是志志常光顧的店。可以選擇普通包、瘦肉包、豬舌包。

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阿松割包一份有兩粒割包,不過如果想要嘗嘗瘦肉、豬舌各一,老闆也都相當配合。

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阿松割包的皮,很有彈性,好嚼勁。酸菜跟泡菜蘿蔔的酸甜滋味很恰當。

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割包裏頭想要肥油多一點的普通包,還是精實的豬舌包,就依個人喜好決定。

《台南》阿松割包 (16).JPG

  

豬舌頭真是相當好吃的部位,只要不要胡思亂想什麼跟豬“喇舌”的畫面,食用起來就應該不會有心理障礙。

《台南》阿松割包 (19).JPG

 

吃阿松割包,可以點普通包或瘦肉包,另外再切一盤豬舌,是相當滿足的組合。

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豬舌淋上特別風味的醬汁,真得是會把舌頭一起吞進去。

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阿松割包的酸菜和蘿蔔,酸甜和度,順口極了。

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檯面上待宰的豬舌,等著下肚。

《台南》阿松割包 (23).JPG

 

如果在阿松割包店裡內用,老闆都會送上鮮肉清湯。

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店裡的蒸爐

《台南》阿松割包 (2).JPG

  

這是阿松割包的現任老闆,相當客氣勤快。

《台南》阿松割包 (24).JPG  

 

阿松割包從早上八點開門營業,售完收攤。

《台南》阿松割包 (25).JPG  

 

阿松割包隔壁就是水仙宮青草店,大熱天可以先來一杯青草茶,再去大啖豬舌。

《台南》水仙宮青草茶 (1).JPG 

 

水仙宮青草店裡擺滿了新鮮青草們,綠油油一片。

《台南》水仙宮青草茶 (4).JPG 

 

原來有這麼多種類的植物都會被拿來食用呢。

《台南》水仙宮青草茶 (5).JPG 

 

店裏頭成堆曬乾的青草們。

《台南》水仙宮青草茶 (7).JPG  

《台南》國華街阿松割包

地址:台南市國華街三段181號


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surgeon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • 阿毛
  • 喜歡割包的話
    大學路18巷裡面的"庭園早餐"店
    割包很好吃喔 XD
    很普通又古老的中式早餐店
    她的紅茶豆漿也是很奇特!
  • 下回去嘗嘗!
    感謝推薦!!

    surgeon 於 2011/08/20 07:30 回覆

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