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《台南》Hot Pizza 窯烤披薩

志志信步走在勝利路的小巷裡,要找個東西吃吃。

逛呀逛的就被醒目的一座窯子,誤!是一座“窯”給吸引了。

偶而會見到窯烤披薩,卻從來沒嘗試過,所以便進去一探究竟。

很簡單的小店面。

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烤得漆黑的窯

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看到菜單,可就有趣了。

鹹蛋花枝披薩、吻仔魚披薩、台式香腸披薩,哇!這真是太有創意了,原來還有這麼台味的披薩。 

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放好配料後,用大鏟子將披薩毫不留情地推入火坑!

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在火坑裡煎熬的披薩

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漸漸就有了變化

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兩份披薩都下海了

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關上大門,窯子裡頭是乾柴烈火,熱浪滾滾。

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店裡簡單的壁畫

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烤披薩的乾柴便成了店裡的擺設

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志志點了一份夏威夷披薩,這應該是最安全的口味。

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披薩的皮很薄,肚子裡就不需要塞太多麵粉。 

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口味還不錯 

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另一份披薩當然要來點不同的嘗試,這是鹹蛋花枝披薩。

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充滿新奇地咬上一口,原來花枝鹹蛋和起司搭在一起還蠻對味的。

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雖然是一家看起來不很起眼的小店,但是這些個有創意的台味披薩,倒是可以嚐試。

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《台南》Hot Pizza 窯烤披薩

地址:台南市東區勝利路52巷1號

電話:06-2387588

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