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《台南》鎮傳四神湯

赤崁樓周邊是台南市許多重要古蹟聚集的區塊,也是小吃的聚集地。

來此觀光的遊客總是絡繹不絕,什麼語言都有。

鎮傳四神湯過去在祀典武廟前,後來搬到赤崁樓斜對面。賣的東西很單純,就是豬肚子裡的不同的器官...

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如果想要當正餐,填得飽肚子,可以點碗粿、炒米粉。

如果有打算沿街吃上好幾家,那就可以吃吃米腸、四神湯,嘗嘗味道。

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米腸加蒜泥很好吃。 

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因為豬肚子裡好吃的臟器甚多,所以可以來一盤綜合,每一樣都嚐嚐。

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大腸頭、生腸、豬肚、小肚,這些究竟是那些解剖構造,志志實在搞不清楚,大多數應該屬於消化道,其他還有膀胱、輸卵管。

各式各樣的器官口感皆不相同。

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豬真是餵飽人類的大功臣,從頭到腳、從裡到外,都如此美味。

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這個應該是輸卵管

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四神湯登場,料很多。 

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這是小肚湯,看長相應該是膀胱。

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走幾步路便可以到大天后宮,看這麼一大堆匾額排排站,便曉得這是地位崇高的古蹟。

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附近的著名小吃還有武廟肉圓,可記得要保留點胃去嚐一嚐。

 

《台南》鎮傳四神湯

地址:台南市中西區民族路二段365號

電話:06-2209686


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surgeon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • 歐巴桑
  • 我超愛吃四神湯的,但是被你說成那個部位是輸卵管、那個部位是膀胱,忍不住笑出來柳~
  • 輸卵管很好吃說...

    surgeon 於 2011/11/08 23:41 回覆

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