《台南》華味香鴨肉羹 (24).JPG  

《台南》華味香鴨肉羹

這篇文已經想了很久,因為這是志志腦海中相當重要的味道。

嗅覺,常常可以乘載許多的記憶,在許多年之後,會突然讓人有許多的懷念。

小時候吃華味香,並不是特別的有感覺。

直到離開家鄉,念書、工作,多年之後,志志突然想念起了那個味道。

有幾回,還特地千里迢迢,到新營滿足地吃一碗鴨肉羹。(也沒那麼誇張啦,幾十公里而已...)

華味香,在志志心中幾乎便是鴨肉羹重要代名詞。

小時候,只有一家店,現在有三家了。新進路上的華味香離交流道很近,所以便成了志志行經高速公路時,重要的休息站。

《台南》華味香鴨肉羹 (1).JPG

 

店裡空間不小,常常擠滿了人。 

《台南》華味香鴨肉羹 (6).JPG

《台南》華味香鴨肉羹 (7).JPG

 

很帥的題字,名不虛傳。

《台南》華味香鴨肉羹 (2).JPG 

《台南》華味香鴨肉羹 (3).JPG

 

  牆上掛著老闆娘青春美麗的當年。

《台南》華味香鴨肉羹 (5).JPG

 

菜單上最重要的當然是鴨肉羹

《台南》華味香鴨肉羹 (8).JPG

 

志志只要來到這裡,點幾樣滷味是一定要的。

《台南》華味香鴨肉羹 (10).JPG 

《台南》華味香鴨肉羹 (11).JPG

 

鴨肉飯的名聲雖然沒有雞肉飯那樣響亮,但也是相當好吃。

《台南》華味香鴨肉羹 (13).JPG 

《台南》華味香鴨肉羹 (14).JPG 

《台南》華味香鴨肉羹 (12).JPG

 

薑絲鴨腸湯

《台南》華味香鴨肉羹 (15).JPG 

《台南》華味香鴨肉羹 (16).JPG 

《台南》華味香鴨肉羹 (17).JPG

 

一大盤滷味上場

《台南》華味香鴨肉羹 (18).JPG

 

鴨汁米血,很好吃。

《台南》華味香鴨肉羹 (19).JPG 

《台南》華味香鴨肉羹 (26).JPG

 

豬耳朵

《台南》華味香鴨肉羹 (20).JPG

 

華味香的鴨汁豆皮,這樣很重要,是志志必點的滷菜。

《台南》華味香鴨肉羹 (21).JPG

 

青菜一盤

《台南》華味香鴨肉羹 (22).JPG 

《台南》華味香鴨肉羹 (23).JPG

 

華味香的主角,鴨肉羹。

《台南》華味香鴨肉羹 (24).JPG

 

鴨肉羹搭上意麵,相當入味,光這麼看相片,又讓志志飢腸轆轆...

《台南》華味香鴨肉羹 (25).JPG

 

看倌兒下回如果有機會路過新營,歡迎到志志小時候打滾的地盤,來一碗鴨肉羹,吃盤滷味,讚呦!

《台南》華味香鴨肉羹 (4).JPG 

《台南》華味香鴨肉羹

地址:台南市新營區新進路二段474號

電話:06-6565948

 

總店(這裡離交流道較遠,又超級難停車)

地址:台南縣新營市延平路29號

電話:06-6322981

尋找更多美味的地圖在 志志‧看世界

 

加入志志的粉絲團

文章標籤
創作者介紹

《外科失樂園》志志看世界

surgeon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()