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《台南》國華街石精臼蚵仔煎、香菇飯湯

蚵仔煎是相當美味的小吃,蚵仔、豆芽菜加蛋真是好吃的組合。

記得小時候在幼稚園裡吃午餐,同學們都喜歡把蚵仔挑出來不敢吃,

相互取笑說蚵仔吃起來像「雞屎」,真是年紀小不懂事的傻孩子。

蚵仔煎可是相當美味呢!

石精臼蚵仔煎當然頗是有名的老店 

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店裡就只有這幾樣,蚵仔煎、香菇飯湯、貢丸湯和魚丸湯

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蚵仔煎的要角,豆芽菜 

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雞蛋 

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蚵仔 

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老闆相當熟練地打蛋 

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撒上配料  

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放豆芽菜 

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青菜 

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蓋上鍋蓋,一會兒就能上菜了 

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熱騰騰的蚵仔煎 

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料多實在 

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如果有需要還可以請老闆多加一顆蛋,作加大的蚵仔煎。 

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另一項有名的小吃,香菇飯湯 

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滷得很好吃的香菇和肉 

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老闆的動作很迅速俐落 

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香菇飯湯上場,又是一道好口味的風味小吃。

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《台南》石精臼蚵仔煎、香菇飯湯

地址:台南市國華街三段182號

電話:06-2235679

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