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《台南》所長茶葉蛋

所長茶葉蛋是台南一項特別的小吃。

廖世華過去是新化鎮知義派出所所長,從2000年起開始煮茶葉蛋。

開始是提供給執勤同仁和路過的單車族吃,漸漸,名聲傳開來了,便有許多的旅客慕名前來。

使的所長茶葉蛋變成台南一項有名的小吃。

小小的店面很好認,所長不忘提醒大家注意交通安全。

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一蛋成名,鄉里飄香

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茶葉蛋一顆十元

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所長茶葉蛋可不只有茶葉蛋,特別的是這些豆干堡。有不同口味可以選擇。

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所長的真面目

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熱騰騰的豆干堡

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豆干堡就是用大塊黑豆干做成的堡,這是德式香腸堡。

豆干滷得相當入味,好吃多汁又好嚼。

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泡菜、鹹菜和豆干搭配在一塊兒,相當不錯。

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這是辣味豆干堡,店員看到我在認真照相,特地幫豆干擺好pose。

辣得很帶勁兒,好吃!

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牆上有許多人客們的留言,到此一遊的紀念。

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熱騰騰的大鍋滷著豆干茶葉蛋。

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所長茶葉蛋在安平和崇德路都有分店,不用跑到新化業能嘗到豆干堡。

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新化這兒蠻適合騎腳踏車,沿途見到不少車友。

途經這兒時可以吃份小點心,相當不賴喔!

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《台南》所長茶葉蛋-安平店

地址:台南市安平區安平路452號

電話:06-2221323

 

《台南》所長茶葉蛋-新化店

地址:台南縣新化鎮忠孝路19號

電話:06-5909198

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