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《台南》七里香甕仔雞關子嶺店

在前往關子嶺的路上沿途有好多甕仔雞,每家店都在賣,全民運動似的。

從山上下來已經接近中午,也就挑了家來用午餐。

走進七里香甕仔雞算是隨意挑的。

非假日的客人不多,好停車,又很安靜。

師傅說,假日生意好很多,一天可以出兩百隻雞。

 

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甕仔雞都標榜用原木燒烤,所以廣場上會堆滿木材。

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一只一只的大甕烤著甕仔雞。

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七里香甕仔雞的菜單,甕仔雞當然是主角。

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大甕底下燒著紅通通的柴火 

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從甕裡把熱騰騰的烤雞抓出來。

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師傅相當熟練的支解整隻雞

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上桌以後,可要趁熱吃。挺好吃的脆皮烤雞。

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雞肉可以沾雞湯吃

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炒盤青菜是一定要的

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雪花肉炒脆瓜

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筍湯

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甕仔雞出菜前,會先放入大火的甕中將皮烤脆。

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每隻雞都會滴一碗雞湯

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平頭帥哥很熟練地處理甕仔雞,一邊熱情地解說。

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七里香甕仔雞創始於南投,現在也有好幾家分店。

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更多好吃好玩的地方都在:

《台南》七里香甕仔雞關子嶺店

地址:台南市白河區仙草里6之28號

電話:06-6840069 

 

《屏東》七里香甕仔雞加祿店

地址:屏東縣枋山鄉加祿村加祿路157之1號

電話:08-8720887

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