《台南》新營阿忠豆菜麵 (9)

《台南》新營阿忠豆菜麵‧永遠吃不膩的蒜頭、醬油、麵

豆菜麵是南臺灣一道超簡單的料理,真正的起源恐怕已經不可考。

豆菜麵就是碗油麵淋上蒜頭醬油,不過從小吃到大,永遠都吃不膩。

平凡的油麵,淋上蒜頭醬油竟是如此的對味可口。

大多數的豆菜麵都是小小的攤位,新營阿忠豆菜麵算是少數有規模店面的豆菜麵。

《台南》新營阿忠豆菜麵 (14)

 

樸素的店面,客人絡繹不絕。清晨四點半就開始營業,既可當早點、當點心、又可當作午餐。

炎熱的天氣裡,來碗清爽的豆菜麵,實在很讚! 

《台南》新營阿忠豆菜麵 (10)

 

吃豆菜麵,當然要配碗熱湯。

這是各種豬器官大全,肝連、脆腸、小肚、生腸、大腸頭,不知您識得幾種構造? 

《台南》新營阿忠豆菜麵 (12)

 

阿忠豆菜麵的菜單,一碗豆菜麵15元,令人舒服的價錢。 

竟然還有豆菜麵不加菜說!那可是美味耶,真的有人不吃豆芽菜?

《台南》新營阿忠豆菜麵 (1)

 

各種湯品任君選擇 

《台南》新營阿忠豆菜麵 (2)

 

清爽的豆菜麵 

《台南》新營阿忠豆菜麵 (5)

《台南》新營阿忠豆菜麵 (3)

 

淋上蒜頭醬油,小弟偏好很多的蒜頭,很讚!

《台南》新營阿忠豆菜麵 (9)

 

又酸又甜的台式泡菜是許多美味小吃的良伴。

《台南》新營阿忠豆菜麵 (7)

《台南》新營阿忠豆菜麵 (6) 

 

 這是阿忠豆菜麵的綜合腸湯,不知該點哪一種的可以試試這一味。

每一種器官都嚐嚐看,就曉得那些是美味了。 

《台南》新營阿忠豆菜麵 (4) 

 

下方那應該是主動脈

 《台南》新營阿忠豆菜麵 (8) 

《台南》新營阿忠豆菜麵 (11)

 

新營的美味餐點還有:

《台南》華味香鴨肉羹‧鴨肉羹的翹楚!  

《台南》新營阿忠豆菜麵 (13)

《台南》新營阿忠豆菜麵‧永遠吃不膩的蒜頭、醬油、麵

地址:台南市新營區中正路25號

 電話:06-6379688

在較大的地圖上查看志志‧看世界

 

 

加入志志的粉絲團 

 

 

, , ,
創作者介紹

《外科失樂園》志志看世界

surgeon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()