《台南》勝博殿 日式炸豬排 (24)

《台南》勝博殿 日式炸豬排

赫赫有名的勝博殿也來到了台南。

台南的勝博殿在新光三越中山店的12樓,

是日式炸豬排專賣。

新光三越的台南西門店也有,在六樓。

  

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日系連鎖的櫥窗裡總有滿滿的樣品挑逗著客人的眼睛。 

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來看看勝博殿的菜單吧!

點套餐的話,炸物有三種,還有茶碗蒸。

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傳統版的就比較簡單,豬排可分別選擇小、中、大三種size,依食量決定。

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主廚推薦是不同的炸物組合。

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手工漢堡肉 。

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想吃點清淡的口味,也可以來個繽紛野菜組合。

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點套餐都會有高麗菜無限供應,淋上和風醬汁後,就是酸甜清爽的配菜。 

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醬菜和白飯也是無限供應,都是可以中和炸物油膩感的好物。

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這根木頭棒棒很有氣質。

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原來是用來研磨芝麻,淋上醬汁,就是好吃的自製沾醬。

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今天老婆點的是這種繽紛選套餐。

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勝博殿整盤炸物的份量是這樣。

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炸茄子及西芹的部分,還挺多汁的。

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梅釀乳酪雞排。

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里肌豬排。

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繽紛選套餐內附有茶碗蒸 

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我點的是蔥花蘿蔔泥脆嫩雞排。 

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灑滿蔥花和蘿蔔泥的雞排,實在好誘人。

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一旁搭配的是橙醋醬汁。

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還會有飯後的冰淇淋。

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抹茶口味的冰淇淋還有撒上黃豆粉。

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店內採用和風設計,整體空間不大,但每個人的位置很夠用。

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台南勝博殿中山店

地址:台南市中西區中山路162號12F    

電話:06-6027738
  

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