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《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (1)

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe'

哇!今天要介紹的,是過年才剛開始試賣的新店喔。

而且推出的餐點,是台南少見的帕尼尼(Panini)。

帕尼尼是義大利文,為義大利的傳統三明治。

(其實Panino是單數,Panini是複數,不過我們好像都直接叫帕尼尼~)

用義式麵包將餡料夾好後,再放在專門做Panini的烘烤機加熱,

烤出一條條(完全代表美味)的焦印!

帕尼尼在義大利是常見的午餐,可以名貴,也可以很快餐。

由於這樣的特色,帕尼尼風潮吹向曼哈頓之後,

廣受美國菁英上班族的喜好,幾乎成了午餐的代名詞。

真高興在台南新光三越中山店的附近,也推出這樣的美食。

 

小店的白牆藍柵欄處在巷弄老屋中格外搶眼。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (2)

 

位置就在新光三越一旁,順著花見小路的牌子走下去。

就能看到帕里諾的招牌。

內行人從北門路或民族路的巷弄走進來也OK。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (3)

 

從早上九點開賣到晚上十點,要吃哪一餐都可以。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (4)

 

雖說是剛開幕的店,客人還真是多啊。

除了適逢假日外,應該是口碑效應吧。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (5)

 

這個樓梯間還真有義大利風。 

木製的腳踏車相當吸睛。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (6)

 

迫不及待地來看菜單吧。

帕里諾的主打有兩種,

除了帕尼尼義式三明治之外,還有香濃起司馬鈴薯。 

可以選擇的口味都很多,也有特別標示辣味的。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (7)

 

拿鐵的口味也很多,還有其他的咖啡與果茶。

櫃台旁也有可口可樂等氣泡飲料的選項。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (8)

 

二話不說直接上菜吧。

高溫壓烤過後的帕尼尼三明治,看起來就是非常誘人。

外型是一般冰冷的三明治完全趕不上的。 

算三明治界的選美冠軍吧。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (9)

 

這個是羅勒燻雞口味。 

哇,烤過後的帕尼尼外皮酥香,內層軟Q不乾非常鹹香夠味。

趁熱吃,就能體會融化起司的魔力。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (10)

 

以輕食而言,一個的帕尼尼的份量還真不少。

吃了會很有飽足感。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (11) 

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (12)

 

再來看看帕里諾的蜂蜜芥末火腿口味。

還是要再次讚嘆,麵包上的烤紋實在相當誘人。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (13)

 

餡料緊緊附著在麵包上,

一口咬下,有蜂蜜的微甜和芥末的微辛。

附上黑橄欖這點,也很令人讚賞。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (14) 

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (15)

 

接下來是帕里諾的德式香腸馬鈴薯登場。

先說,我從來不是馬鈴薯控。

尤其曾經出國吃到一整盆令人倒胃的馬鈴薯後,從來沒再單點過烤馬鈴薯。

幸好,這次帕里諾的馬鈴薯,完全沒讓我失望。

這裡馬鈴薯的熟度很均勻,很入味,香氣也足,非常推薦。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (16)

 

烤過後的馬鈴薯嚐起來鬆軟,

再配上德式香腸的爽脆口感,

真是絕佳的搭配。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (17)

 

蛋沙拉的處理也很優。

蛋被切成末,融進沙拉的綿密裡。

份量雖很輕巧,卻成功地擔任了最佳配角。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (18)

 

剛剛都忘了提,我們可是坐在陽台邊吹風邊大啖美食的。

這裡的陽台沒有強烈的陽光,久坐也不用擔心曬黑。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (19)

 

在鬧區裡坐在陽台吃飯,好不愜意。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (20)

 

最後,來杯咖啡吧。

帕里諾老闆當初的構想,是要讓客人多以外帶為主。

因此,設計了快餐型的帕尼尼當主打,

飲料也一律裝外帶杯。

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (21)

 

 

雖說這樣影像上很難傳達出咖啡的美味,

但是這杯愛爾蘭咖啡品質是很不賴的。

對了,帶有果粒的蜜桃果茶,口味也很清新。 

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (23)

《台南》帕里諾咖啡 義式三明治 Panino cafe (22)

 

雖然帕里諾剛開幕不久,又隱身於巷弄中。

但憑著其少見又著實美味的餐點,

相信不久就能成功打出一片天。

更令人佩服的是,這間店由四個築夢的年輕人共同打造,

自己設計菜單、找貨源、找店面等等,一切從零開始。

 

在滿街都是各大咖啡加盟店的時代,

這些年輕人沒有選擇好走的路,直接加盟大品牌接收開店知識。

而是靠著自己的力量,願意承受較大風險,

一步步往餐飲上的夢想前進。

我很相信這樣的精神更屬難能可貴,也讓我們可以享受更多樣豐富的體驗。

希望大家不吝惜給予掌聲及支持。 

 

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更多好吃好玩的地方都在:

  台南早午餐地圖s   

 

《台南》帕里諾 Panino cafe'

地址:台南市北門路一段123巷11號

電話:06-2251500

 

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Posted by surgeon at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (1)

Post Comment
  • 杜筑海
  • Panini,瞥一眼.. 香脆Q軟 ..盡顯!
    謝謝推薦,分享~

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