《台南》大學路18巷 井選 Tic-Tac-Toe


文/ 白映俞


於台南大學路巷弄走動是學生時代的回憶,即使現在早已進入職場,我們仍喜歡每隔一段時間回到大學路瞧瞧,看看又有什麼新店出現。


很好,老招牌庫肯花園諾亞方舟依然屹立不搖,IS義式餐廳Spot-life手做柴窯披薩塗鴉空間等舒適的用餐環境也都還在。最多元化經營的是轉角餐飲,除了吃排餐類的轉角餐廳外,綠橄欖KAFFEE @ HOME 我在家‧咖啡、及町の丼等不同美食都是轉角伸出的多元觸角。

但這次竟然沒看到我一向喜愛的町之井!原本坐落於綠橄欖對面的舊房子已經變成新的日式用餐環境:井選。


外觀上還是個舒服的日式小店。

 


問了服務人員,才知道井選於2014年12月底剛開幕。還是同樣老闆,只是過去賣拉麵及料理單點,現在改成供應定食。


有人猜出這面牆在幹什麼嗎?

 


原來,牆上的樹枝是讓客人掛外套的地方。挺有趣的。


座位很有質感。

 


井選的菜單看起來就是給大家玩OOXX的,當日供應完畢的老闆繪畫上XX,客人就第一排主餐選一種,第二排副食選一種,再選個第三排甜點,畫上圈圈就可以。

 


共有六種主餐、三種副食、三種甜點選擇...實在很想都給他配成一直線。


對了,每份定食都是280元均一價,沒有單點可選喔。

 


比過去更開闊的廚房...用這樣西式的開放式廚房煮出日式風格飲食也挺有趣的。

 


第一份定食是柚漬燒鱈魚。白飯量不多,但可以續。

 


柚漬燒鱈魚份量不多,但味道極好。

 


副食選了炸豆腐。

 


洛神花的口味其實很棒呢!裝在餐盤上非常畫龍點睛。

 


另一份主餐選了和風漢堡排。

 


調味清淡,肉質軟嫩,是牛肉和豬肉混合的漢堡排。

 


關東煮的福袋好好吃。

 


這個布丁真的好讚...吃完很想問說能不能單買布丁外帶!

 


羊羹則是讓人吃得出紅豆的綿密沙感。

 


與餐廳前身町之井相比的話,我覺得井選維持著良好的用餐環境。

 

 

良好的服務品質。

 


餐點品質也很優。

 


但與過去類似的餐點組合在價位上大約一口氣提高了百元左右,份量也不多,也沒有單點能補強,真是愈來愈走向吃巧不吃飽的境界了。

 


《台南》 井選


地址:台南市大學路18巷9號


電話:06-2362097

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留言列表 (1)

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  • Corner Tainan
  • 您好~這裡是井選日式定食
    感謝您分享您們的用餐心得,您們的意見我們都聽到囉
    歡迎您們再次蒞臨:D
    祝您們平安健康~~